Chateraise ini merupakan toko kue yang menjual aneka cake yang terkenal banget di Jepang, dan akhirnya dia buka di Indonesia. Pertama kali nya itu dia buka di Senayan City November 2017 lalu, dan pelan pelan tapi pasti mulai mengembangkan sayapnya ke mall mall lain di Jakarta, salah satunya Central park Mall yang berlokasi di Jakarta Barat.
Lil Sis sendiri pertama kalinya mencoba Chateraise ini di Singapore, bulan May 2017 lalu Lil Sis sempet liburan ke Singapore, dan temen Lil Sis yang kebetulan sekarang sudah bekerja dan menetap di Singapore merekomendasikan toko kue ini. Outlet yang kami kugjungi di Singapore itu ada di Chinatown Point. Tempatnya tidak terlalu besar, hampir sama seperti toko roti di indonesia (Bread *alk atau Brad *ife), hanya melayani take out dan tidak ada dine in. Karena dari situ kami mesti harus jalan jalan ke tempat lain, kalo beli cream cake, dikhawatirkan akan hancur kan, makanya kami beli roti yang sudah dalam kemasan, kue sus dan bolu gulungnya. Dan sukses bikin langsung jatuh hati, terutama kue sus nya, aku suka banget, sampe bela belain hari terakhir sebelum berangkat ke airport kita mampir lagi ke situ dan beli lagi.
Chateraise
Terus tiba tiba akhir 2017 denger denger buka outlet pertamanya di Senayan City, beuh langsung excited, teringat rasa kue susnya yang aku suka banget. Tapi lokasinya itu loh Senayan City, dibelahan sisi jakarta yang berbeda dengan Jakarta yang aku tinggalin, dan didikung dengan kemacetan jakarta ini, pergi ke Senayan City ini nampaknya bukan opsi yang menyenangkan buat diriku. Jadi terlupakan gitu aja pengen nyobain lagi kue susnya.
Dan akhirnya Agustus 2018 ini, Lil Sis lagi berkunjung ke Central Park Mall, dan suddenly kaget melihat Chateraise ini justly open di CP. Dan lebih kagetnya lagi designya kali ini lebih mirip café, jadi banyak banget kursi dan meja, jadi asik juga buat nongkrong bareng teman teman. Setau aku yang di sency itu nggak segede gini, karena konsepnya sama kayak yang dulu Lil Sis temuin di Singapore, take away aja nggak bisa dine ini. Tapi ini di CP, bisa dine in banget sambil kongko kongko sama temen. Anyway, tanpa pikir panjang Lil Sis langsung masuk dan memesan :
1. Double Fantasy 24K IDR
Double Fantasy
Ini nih my favourite, kue sus. Jadi kenapa disebutnya double fantasy karena emang fillingnya itu double, ada yg custard plus cream gitu. Dan katanya sih ini diimport dara Jepang langsung. Kue sus nya itu dalam kemasan gitu loh, kayak roti Sar* Roti itu, ada ditulis juga expired date nya kapan. Ini aku beli yang original, ada rasa lain juga Choco sama Macha.
2. Legendary Fresh Cream Cake 49K IDR
Fresh Cream Cake
Ini cake nya, ini kalo kalian liat di etalasenya itu, beuh mengugah mata banget. Cantik banget creamnya yang putih banget terus dihias sama buah warna warni cerah, jadinya cantik banget, ini dari mata sudah dimanjakan, orang orang pasti kepengen singgah buat nyicipin. Legendary Fresh Cream Cake ini cake dikasih cream sama stramberry. Ini suapan pertama sukses bikinaku jatuh cinta juga. Biasanya aku tuh nggak terlalu suka sama cake, apalagi cream cake begini, karena biasanay berasa heavy gitu loh, cakenya sendiri yang biasanya teksturnya berat ditambah cream nya yg buttery dan sweet banget dan bikin berasa bersalah banget kalo ngabisin satu potong begini. Dan biasanya nggak bakalan habis karena udah enek duluan. Tapi yang ini beda banget, teksturnya light banget dari segi cake sama creamnya. Creamnya nggak gitu manis, pas, dan nggak berasa buttery gitu jadi makan krimnya aja aku suka banget, strawberrynya dicocol pake creamnya beuh, enak banget. Dan aku bisa menghabiskan 1 cream cake ini sendirian tanpa enek bahkan dikasih 1 potong lagi pun aku masih sanggup.
3. Coffee Latte (ICE) 39K IDR
Minumannya sih so so ya menurut ku. Mungkin karena kan disini speciality nya cake gitu jadi ya adds on doang nih jualan minum biar orang pada betah nongkrong kan.
Overall, toko kue yang uda hlebih dulu hidup dan berkemabng di Jakarta seperti The H*r*est, D*pur C*klat itu menurut aku cakenya agak heavy, makan 1 potong aja sukses bikin berasa enek , dan aku so far baru nemuin cake di Chateraise ini yang memang light dan nggak bikin enek. Selain itu selain cakenya, kue sus dan roll cake nya juga aku suka. Cuma memang rasanya cukup mahal ya, kalo sering sering ke sini aku mikir mikir juga. Kue sus yang beli di pasar walaupun isinya cuma custard aja juga aku udah suka apalagi harga nya jauh lebih murah.
Lokasi :
Central Park Mall – Lt Lower Ground (kalo mau ke Neo Soho lewat LG pasti ngelewatin Chateraise ini)
Instagram – @chateraise.id
By Lil Sis – @sisters8991