안녕하세요 (Annyeong Haseyo)
Kali ini Lil Sis akan cerita mengenai pengalaman Lil Sis makan di salah satu restoran di South Korea tepatnya itu di daerah Myeongdong, namanya “James Cheese Back Ribs”, sesuai namanya dia jual back ribs dan disajikan bersama cheesee (so informatif banget ya penjelasannya), and it’s pork ribs guys so it’s not halal.
Anyway, lokasinya nggak terlalu sulit buat dicari, cukup masukin aja James Cheese Back Ribs di gmaps gitu, dan ikutin aja arahan maps nya, sambil lihat kiri kanan, nanti akan ketemu seperti gambar di bawah ini, yang artinya kamu sudah sampai. tinggal masuk aja ke dalam
Untuk suasananya restorannya gelap, agak pengap, dan cukup sempit, dengan lampu gantung yang rendah. Untuk suasana tempatnya aku agak kurang suka sih. Nah kami disambut oleh ahjushi gitu, dianter ke tempat duduk (kami ber6 waktu itu), dan dia menunjukkan sesuatu yang good idea menurut ku, jadi kursi kursi mereka itu bentuknya kayak tabung gitu, tapi ternyata multi fungsi banget, dudukannya bisa dibuka, jadi kita bisa simpen tas dan jaket/coat kita ke dalam kursi itu. Karena tempatnya sempit, mau naroh tas aja pusing, kalo dipangku kan akan mengurangi kenyamanan makan ya. jadi ini good idea banget memanfaatkan furniture dengan baik. Hehehe
Anyway, menu nya itu nggak beragam, so the main menu is only cheese back ribs dan kita bisa piliha kejunya mau berapa banyak, cheese 14K KRW, cheese many 16K KRW, atau cheese many many 18K KRW. Karena kami berenam dan lagi kelaperan juga, jadi kami pesan 2 porsi back ribs nya ditambah fried rice + roe. Back ribs nya ini udah dimarinated dengan american stycle bbq sauce gitu, kejunya itu ada jagung sama jalapenyo nya. Yang masakin sama gunting gunting dagingnya nanti mas sama mbak yang kerja di situ. terus dipraktekan juga cara gulung ribs pake kejunya. Nanti kalo ribs nya dah habis, masih ada sisa keju sama jagungnya, nanti dimasakin nasi goreng sama mas dan mbaknya juga. So sweet juga loh yang masakin dibentukin hati gitu nasi gorengnya. Hahaha.
Banchan – jagungnya enak
The final result – ribs yang udah tergulung sempurna dengan kejunya
Nasi Goreng – isinya cuma kim(rumput lalu), kimchi, sama fish roe (tobiko) terus dicampur di sisa keju jagung sama jalapeno ribs nya
Check the cooking process here
Ini enak, bahkan waktu itu udh memutuskan sebelum balik ke Jakarta kita bakalan mampir lagi. Tapi apa daya sudah nggak ada waktu lagi di itinerary kita yang super padat itu, so balik lagi cuma jadi wacana doang. Kalo temen temen ke Myeongdong dan bingung mau makan apa, bisa loh mampir ke sini cobain.
BY. Lil Sis